お店で出されるデザートに乗ったクリーム、手作りの生クリームを使用しているか業務用冷凍ホイップを使用しているかで、そのお店の料理に対するこだわりを感じる１つの基準にしております。舞台もそんな感じなんでしょうか。よろしくお願い致します。
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